手間をかけずに野菜・作物を…大根

さて今回は、大根の間引きに仕方についてやっていきます。

播種から大体1～2週間程度で混み合ってくるので間引きをしていきます。

[間引きの目的]

1. 大根の生育範囲を広げてあげる。

2. 病気や生育不良の個体を除去する。

3. 間引き菜として食べる。

　①大根の生育範囲を広げて大きく生長させるために必要です。

密集していることにより栄養や生育場の取り合いになり

野菜収穫の妨げになります。

　②これは、品質の良い大根をつくるために

小さい個体や弱っているものを除去し生育良好なもの

残し栽培する方法です。

　③これは、人が食糧としていただきます。

間引き菜は、小さいですが柔らかくお味噌汁の具としては

最高です。

本葉が出てきました。

気温がまだ高いので食害の被害ありです。

これは、集まりすぎです。要間引きです。